BAKSO ONTA
BAKSO ONTA
Bakso adalah makanan yang dikenal cukup luas oleh masyarakat kita. Bukan hanya orang Jawa, tapi sudah diketahui khalayak umum oleh warga Indonesia bagian tengah dan timur.
Bahkan, kini di tanah Arab, khususunya di Saudi, sangat mudah kita menjumpai warung yang menjual bakso.
Jika selama ini yang dijual kebanyakan membawa brand bakso urat, bakso tetelan, bakso daging sapi, hingga bakso telor, maka di Mekkah sudah ada bakso onta.
Ya. Ia adalah hasil dari proses asimilasi yang unik. Makanan Indonesia dapat melebur jadi satu dengan daging khas Arab.
Bakso onta adalah sebuah promosi makanan yang menarik diperbincangkan. Bagaimana 2 budaya berbeda dapat diterima.
Orang Indonesia yang mayoritas suka bakso, pasti penasaran ingin mencicipi bagaimana rasanya daging onta.
Meskipun menyasar pembeli orang Indonesia, keberadaan bakso onta ini juga menarik perhatian warga negara lain yang tengah berkunjung di kota Mekkah.
Kios bakso onta ini, bukan sekedar berpikir tentang dagang dan dapat untung, tapi ia mengandung nilai kreatifitas tinggi dan promosi budaya yang bernilai luhur.
Foto: Kios bakso onta di area museum wahyu, Mekkah.
(Budi Marta Saudin)